Epicerie fine & boutique
Les Cuvées Vosgiennes
Christopher utilise ces vins de fruits et fleurs sauvages dans ses recettes. Le foin et la rhubarbe en glace et gelée. Le bourgeon de sapin en sauce par exemple. A l’apéritif bien frais ou avec un foie gras ou un dessert pour les moelleux. Régalez-vous !
| Bois de chêne | – 75cl – | 16,50€ | sec |
| Black Tea | – 50cl – | 13,20€ | demi-sec |
| Foin | – 50cl – | 13,20€ | moelleux |
| Rhubarbe | – 75cl – | 14,50€ | demi-sec |
| Violette | – 75cl – | 14,50€ | moelleux |
| Foin Prestige | – 75cl – | 16,90€ | moelleux |
| Mirabelle | – 75cl – | 14,50€ | moelleux |
| Bourgeon de Sapin | – 75cl – | 14,50€ | demi-sec |
Maison Guillaume
Domaine local que nous affectionnons particulièrement, à Charcenne, en Haute Saône
| Fusion | -75cl- | 9,50€ |
| Flûte enchantée | -75cl- | 9,50€ |
| Pinot Noir Vieilles vignes | -75cl- | 18,50€ |
| Pinot Noir Vielles vignes | -37,5cl- | 9,00€ |
| Chardonnay Vieilles vignes | -75cl- | 18,50€ |
| Chardonnay Vieilles vignes | -37,5cl- | 9,00€ |
Elise et Felice
Production artisanal d’huiles et vinaigres, méthode traditionnelle.
| Vinaigre de figue | -25cl- | 9,00€ |
| Vinaigre oignon | -25cl- | 9,00€ |
| Vinaigre cassis | -25cl- | 9,00€ |
| Huile de noix | -25cl- | 12,90€ |
Ferme Tisserand Fougerolles
Apéritif fabriqué à base de cerises noires de Fougerolles, selon les méthodes traditionnelles.
| La perle noire | -35cl- | 9,20€ |
| La perle noire | -70cl- | 18,50€ |
Sylvie Coquet
Porcelainière de Limoges, elle a créé à la demande du chef Christopher une assiette « Morille » retrouvez la en vente chez nous sur commande. 85€